Odporúčaný príspevok

Pomarančový koláč

3. decembra 2017

Raffaello guľky


V poradí druhým vianočným receptom u mňa na blogu sú Raffaello guľky. Ak ich máte radi, tento recept sa Vám bude jednoznačne páčiť. (Z tejto dávky mi vyšlo cca 25 kusov guliek.)

Zoznam surovín
  • 100 g strúhaného kokosu
  • 50 g sušeného mlieka
  • 50 g zmäknutého masla alebo kokosového oleja
  • 50 g kryštálového cukru
  • 1 vanilínový cukor Dr. Oetker
  • 25 ml vody
+ mandle
+ strúhaný kokos na obaľovanie

Postup
  1. V hrnčeku zmiešame cukor a vodu a necháme zovrieť. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. 
  2. Kokos, sušené mlieko a maslo resp. kokosový olej zmiešame a k zmesi pridáme cukrový sirup. Rukou miešame až kým nevznikne lepkavá hmota. Hmotu necháme odstáť približne 15 minút v chladničke, aby sa s ňou lepšie pracovalo. 
  3. Po 15 minútach z hmoty vytvarujeme malé guľky. Do každej jednej vložíme mandľu a vyvaľkáme ju v kokose. Raffaello guľky skladujeme v chlade. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky