8. augusta 2023

Cuketová bábovka

Cuketa je zelenina, ktorá obsahuje množstvo vody a vitamínov. Ľahko si ju dopestujete a dajú sa z nej pripraviť zaujímavé jedlá. Vyskúšajte si z nej upiecť túto bábovku :)


Potrebujeme:
  • 350 g polohrubá múka
  • 150 kr. cukor
  • 400 g strúhaná cuketa
  • 4 vajcia
  • 60 ml olej
  • 2 PL kakao
  • štipka soli
  • 1/2 čl. sóda bikarbóna
  • 1/2 ml. škorica
Uvedené suroviny zmiešame, vylejeme do bábovkovej formy a pečieme 200°C/ 30 min. Po upečení môžeme ozdobiť bábovku roztopenou čokoládou Dr. Oetker a dozdobiť podľa vlastnej predstavy.                  

7. júla 2023

Jahodovo-rebarborovy tart



➡️ Korpus: 220 g hladka muka,
                 1/2 PDP,
                  150 g maslo,
                  75 g práškový cukor,
                 vajce,
                  bourbon vanilka Dr. Oetker
          
                  180 °C/ 10 min

➡️ Naplň: rebarbora, jahody, kryštálový cukor podľa chuti

➡️ Posýpka: 100 g masla, hrubá múka, kryštalový cukor, škorica
     180 °C/ 35 min





27. marca 2018

Arašidové sušienky s bielou čokoládou


Máte radi arašidové maslo? Ak áno, nový recept sa vám bude isto páčiť.

Zoznam surovín

  • 100 g špaldová hladká celozrnná múka
  • 150 g arašidové maslo
  • 50 g trstinový cukor
  • 2 vajcia
  • 1/2 ČL Extrakt bourbon Vanilka od Dr. Oetker
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny 
+ biela čokoládová poleva od Dr. Oetker
+ zlaté/ strieborné perličky od Dr. Oetker

Postup
  1. Všetky suroviny zmiešame a rukou vypracujeme cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke. 
  2. Z cesta tvarujeme menšie guľôčky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. 
  3. Guľky pečieme pri teplote 180 ℃ približne 15 minút. 
  4. Vychladnuté sušienky polejeme čokoládou a dozdobíme perličkami. 

22. marca 2018

Kokosová bábovka


Lepšiu som nikdy nejedla! Ospravedlňujem sa ale táto bábovka bola naozaj taká dobrá, že som ju nestihla po upečení odfotiť. Fotografiu pridám hneď ako bábovku upečiem ešte raz a vydrží do vychladnutia. 😊

Zoznam surovín
  • 1 a 1/2  hrnčeka strúhaného kokosu
  • 1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky 
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru 
  • 1/2 hrnčeka mlieka 
  • 3 vajcia 
  • 2 PL kokosového oleja 
  • 1 balíček prášku do pečiva Dr. Oetker  
  • 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker 
Postup
  1. Všetky suché suroviny zmiešane. Celé vajíčka s cukrom rozšľaháme. Postupne metličkou primiešame olej, mlieko a zmes suchých surovín. 
  2. Takto pripravené cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. 
  3. Bábovku pečieme pri teplote 180 ℃ približne 40 minút. 


Špaldové minibábovky


Nápad na tieto špaldové minibábovky mi vnukla Romanka, ktorú môžete sledovať na instagrame ako rommiemax.

Zoznam surovín

  • 150 g hladkej špaldovej celozrnnej múky
  • 50 g mletých orechov
  • 2 vajcia
  • 250 ml pribináčika alebo bieleho jogurtu (2x 1 téglik 125 g)
  • 2 PL javorového sirupu
  • 1/2 prášku do pečiva Dr. Oetker
Postup
  1. Vajcia vymiešame s pribináčikmi (alebo s jogurtom) a s javorovým sirupom. Múku zmiešame s práškom do pečiva a primiešame orechy. 
  2. Zmesi spojíme metličkou a takto pripraveným cestom plníme bábovkové formičky. Pečieme pri teplote 180 ℃ približne 20 až 25 minút.