Žienky, utekajte do záhrady na jahody, do obchodu na zázvor, citrónik a vyskúšajte tento skvelý recept na džem.
Zoznam surovín
- 1 kg jahôd
- 1 kg cukru
- 50 g zázvoru
- šťavu z 1 citróna
- 1 balenie zmesi na prípravu ovocných džemov a marmelád (Gelfix klasik Dr. Oetker)
Postup
- Očistené, umyté jahody nahrubo nakrájame. Zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Vo väčšom hrnci zmiešame jahody, zázvor, citrónovú šťavu a dáme variť. Pridáme Gelfix a za stáleho miešania privedieme do varu.
- Zmes varíme pár minút.
- Pridáme cukor, privedieme do varu a miešame asi 10 minút.
- Horúci džem nalejeme do čistých pohárov, uzavrieme viečkom a do vychladnutia necháme položené hore dnom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára