Približne o mesiac tu máme Vianoce a tak horlivo vymýšľam a skúšam, čo nové tento rok upečiem. Naposledy sa mi podarilo upiecť vynikajúce kokosové sušienky, ktoré sú výborným tipom na vianočné suché pečivo. Vyskúšajte ich a nezabudnite mi napísať, či chutili aj Vám. 😊
Zoznam surovín
- 125 g hladkej múky
- 125 g masla
- 50 g strúhaného kokosu
- 50 g práškového cukru
- 1 žĺtok
- štipka soli
- 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom Dr. Oetker
- 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker
Postup
- Všetky suché ingrediencie zmiešame. Pridáme maslo pokrájané na menšie kocky, žĺtok a rukou vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odstáť v chladničke 30 minút.
- Po polhodinke cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku maximálne 5 mm a vykrajujeme z neho rôzne tvary.
- Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme do zlatista pri 180 ℃ približne 7 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára