Pomarančový koláč

Pomarančový koláč? ..Prečo nie! Je skvelý a rýchly. Navyše, ak sa nezje na posedenie, vydrží týždeň. 

Zoznam surovín

• 1 Bio pomaranč
• 2 vajíčka
• 1 hrnček trstinového cukru
• 2 hrnčeky hladkej múky 
• 1/2 hrnčeka vody 
• 100 g zmäknutého masla 
• 2 ČL prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• pár klapiek vanilkovej arómy Dr. Oetker 

+ hrsť hrozienok

+ hrsť sušených brusníc 

+ hrsť posekaných vlašských orechov

+ hrsť posekaných mandlí 

Postup

1. Pomaranč pokrájame na štvrtiny a rozmixujeme. Pridáme všetky ostatné suroviny a mixérom zmiešame. 
2. Na záver pridáme hrozienka, brusnice, oriešky. mandle a zmiešame vareškou.
3. Takto pripravené cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 26 cm.
4. Koláč pečieme pri teplote 160 ℃ približne 1 hodinu. 

Citrusová mini bábovka

Nápad na  túto citrusovú bábovku mi vnukla spolužiačka. Musím skonštatovať, podarila  sa a je výborná. Nezabudnite ju vyskúšať. 😊

Zoznam surovín

• 150 g pšenično ražnej múky 
• 50 ml mlieka
• 3 PL trstinového cukru
• 1 PL kokosového oleja
• 1 vajíčko
• 1 bio pomaranč
• 1/2 prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• 1 balíček citrónovej kôry Dr. Oetker

Postup

1. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva. Ostrúhame pomarančovú kôru a pomaranč odšťavíme. Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme múkou. 
2. Všetky suroviny zmixujeme a vylejeme so malej bábovkovej formy. 
3. Bábovku pečieme pri teplote 160 ℃ približne 30 minút. 

Jogurtové lievance

Kedy ste naposledy jedli lievance? Ja si ani nepamätám. Dnes som na ne po dlhej dobe dostala chuť a musela som si pripraviť moje obľúbené jogurtové. 

Zoznam surovín

• 200 g preosiatej hladkej múky 
• 150 g bieleho jogurtu
• 150 ml mlieka
• 3 PL medu
• 1 vajce
• 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom Dr. Oetker
• štipku soli

Postup

1. Bielko vyšľaháme so štipkou soli do tuha. Múku dobre zmiešame s kypriacim práškom. 
2. Jogurt zmiešame s mliekom, medom, pridáme žĺtko a postupne metličkou primiešame k múčnej zmesi. Na záver jemne primiešame tuhý sneh z bielkov. 
3. Lievance vyprážame na rozpálenej panvici z oboch strán dozlatista. 

@magdalena.cervenanska.maggieart

Jablková torta

Sezóna jabĺk je v plnom prúde. Skúste ich využiť na takýto spôsob. 

Zoznam surovín

• 500 g očistených jabĺk 
• 1 dcl vody
• 2 balíčky škoricového cukru Dr. Oetker
• 1 ČL vanilkovej pasty Dr. Oetker 
• 1 zlatý klas Dr. Oetker + 2 dcl vody
• 1 balík guľatých piškót 

Postup

1. Jabĺčka nastrúhame do stredného hrnca, pridáme škoricový cukor, 1 dcl vody, vanilkovú pastu a rozvaríme resp. uvaríme hustú kašu. 
2. Zlatý klas rozmiešame v 2 dcl vody, pridáme k jabĺčkovej hmote a povaríme cca 2 minúty. 
3. Takto pripravenú jablkovú náplň si rozdelíme na 3 časti. 
4. Do tortovej formy s priemerom 22 cm naukladáme piškóty. Na piškóty rozotrieme náplň. Tento postup opakujeme 2 krát - posledná vrstva je jablková. 
5. Tortičku dáme do chladu a necháme stuhnúť.