Gaštanové kolieska

Ak máte radi gaštanové pyré, tieto malé koláčiky si zamilujete! 

Zoznam surovín 

Na gaštanové kolieska potrebujeme:

• 500 g hladkej múky 
• 150 g práškového cukru
• 350 g masla
• 250 g gaštanového pyré
• 3 PL rumu
• 1 vanilkový cukor Dr. Oetker 
• 1 vajíčko

Na gaštanový krém potrebujeme: 

• 2 tyčinky ľadové gaštany originál 
• 250 g gaštanového pyré
• 200 g masla
• 2 PL práškového cukru 

Postup

1. Z múky, práškového a vanilkového cukru, masla, gaštanového pyré, rumu a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 2 mm a vykrojíme kolieska alebo rôzne tvary. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným bielkom a pečieme pri teplote 180 ℃ asi 12 minút. 
2. (Pred pečením môžeme polovicu koliesok posypať cukrom alebo orieškami.) 
3. Vo vodnom kúpeli rozpustíme tyčinky a odstavíme. Postupne pridáme gaštanové pyré, cukor, rum a dobre premiešame. 
4. Vychladenú zmes vyšľaháme s maslom a kolieska naplníme.

@magdalena.cervenanska.maggieart

Linecké koláčiky

Linecké koláčiky sú klasika, ktorá Vás dostane. Určite by nemali chýbať na žiadnom štedrovečernom stole ale môžete sa inšpirovať a pripraviť ich aj na Veľkú noc!☺

Zoznam surovín

• 300 g hladkej múky 
• 150 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 vajíčko
• kôru z 1 citróna
• 1 ČL šťavy z citróna 
• 1 PL vody
• štipku soli

+ džem na zlepovanie

Postup

1. Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. 
2. Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrojíme rôzne tvary, ktoré pečieme pri teplote 180℃ asi 8 minút. 
3. Po vychladnutí pospájame džemom a môžeme posypať práškovým cukrom.

@magdalena.cervenanska.maggieart

Brownies

Príprava tohto receptu je jednoduchá a čokoholici si isto prídu na svoje. :) Ak hľadáte overený recept, tento si zamilujete. 

Zoznam surovín

• 250 g horkej čokolády s obsahom kakaa min. 70 %
• 150 g masla 
• 150 g hnedého kryštálového cukru 
• 50 g hladkej múky 
• 3 vajcia
• 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva 

Postup

1. Maslo a čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
2. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Do tejto zmesi postupne zašľaháme aj čokoládovú zmes.
3. Múku s práškom do pečiva zmiešame, preosejeme a vareškou primiešame k zvyšným surovinám.
4. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 25 minút pri teplote 160℃. 

@magdalena.cervenanska.maggieart