Odporúčaný príspevok

Pomarančový koláč

27. novembra 2016

Crinkles


Tento týždeň som vyskúšala pripraviť crinkles. Sú to zlaté, maličké a popraskané perníčky. Som presvedčená, že stoja za hriech.

Zoznam surovín
  • 60 g masla
  • 80 g práškového cukru
  • 200 g horkej čokolády
  • 2 celé vajíčka
  • 200 g hladkej múky 
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku
  • 1 lyžičku perníkového korenia 
  • štipku soli
  • + kryštálový a práškový cukor na obaľovanie
Postup
  1. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a necháme 2 - 3 minútky vychladnúť.
  2. V miske vyšľaháme maslo, práškový cukor a pridáme rozpustenú čokoládu. 
  3. Postupne zašľaháme po jednom vajíčka. 
  4. Do zmesi pridáme múku, kypriaci prášok, perníkové korenie, soľ a vytvarujeme cesto.
  5. Cesto necháme v chladničke odstáť celú noc.
  6. Na druhý deň si predhrejeme rúru na 180°C a papierom na pečenie si vystelieme 2 - 3 plechy. 
  7. Pripravíme si 2 tanieriky. Do jedného nasypeme kryštálový a do druhého práškový cukor.
  8. Z cesta tvarujeme malé guľky vo veľkosti maximálne vlašského orecha.
  9. Guľky obaľujeme najprv v kryštálovom a následne v práškovom cukre, naukladáme ich na plech s cca 5 cm medzerami, pretože narastú. 
  10. Guľky pečieme približne 10 minút. 
  11. (Ak je vrch sušienok popraskaný a chrumkavý, vnútri sú vláčne, sú správne upečené ! 😋 ) 

@magdalena.cervenanska.maggieart

1 komentár:

  1. Vynikajúce!!! :) Ľahko sa pripravujú, nezaberie to veľa času, a hlavne sú neskutočne chutné. U nás len jedna dávka rozhodne nestačila. ;) Odporúčam!

    OdpovedaťOdstrániť

Obľúbené príspevky