Každý víkend v nedeľu trávim čas s rodinkou. Spolu s mamou doobeda pripravujeme nedeľný obed a vždy poobede navštívime starých rodičov. Babička nás zakaždým neprekvapí novým a chutným koláčom. Tento recept mám od nej.
Zoznam surovín
Na cesto potrebujeme:
- 5 vajec
- 5 PL teplej vody
- 5 PL práškového cukru
- 5 PL polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- zavárané marhule
Na puding potrebujeme:
- 1 L mlieka
- 2 zlaté klasy
- 4 žĺtka
- 1 vanilínový cukor
- 4 PL kryštálového cukru
Na sneh potrebujeme:
- 4 bielka
- 4 PL kryštálového cukru
Postup
- V miske vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, postupne pridáme vodu a múku s práškom do pečiva. Do zmesi zľahka primiešame vyšľahané bielka.
- Cesto vylejeme na múkou vysypaný plech a pečieme cca 20 min pri teplote 180 stupňov.
- Na upečené cesto naukladáme zavárané marhule.
- V hrnčeku zmiešame všetky suroviny na puding a varíme pokiaľ puding nezhustne.
- Puding vylejeme na cesto na naukladané marhule.
- V miske vyšľaháme bielka s cukrom. Sneh rozotrieme na povrch koláča.
- Koláč dáme do trúby zapiecť na cca 10 minút.