Slivkový koláč s posýpkou

Slivky ako také určite pozná každý. Chutný, šťavnatý plod plný vitamínov. Už ich farba je sama o sebe fascinujúca. Navonok je to celkom obyčajné ovocie, ktoré by nemalo chýbať v našom jedálničku a v kuchyni. Dnes som z neho vykúzlila výborný koláčik. 😊

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:

• 2 vajcia
• 100 g práškového cukru 
• 100 g cery 
• 1 šálka mlieka
• 220 g polohrubej múky
• 2 lyžice zlatého klasu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• štipka soli

Na náplň potrebujeme:

• čerstvé slivky
• 3 lyžice hrubej múky
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžica masla

Postup

1. Vyšľaháme žĺtky, cukor a ceru. Pridáme mlieko, múku so zlatým klasom a práškom do pečiva.
2. Z bielkov, soli,  citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame do cesta.
3. Na vymastený a múkou vysypaný plech rozotrieme cesto. 
4. Na cesto poukladáme slivky. 
5. Z hrubej múky, cukru, masla pripravíme posýpku a povrch koláča ňou posypeme.
6. Koláč vložíme do vyhriatej trúby a pečieme pri teplote 160 stupňov asi 40 minút. 
7. (Na koláčik som k slivkám pridala čučoriedky a chutí skvelo!)