Milovníci čokolády si pri týchto koláčikoch určite prídu na svoje. Ponúkam Vám recept na veľmi chutné a jemné muffiny s kúskami čokolády. Vyskúšala som veľa rôznych receptov ale tieto sú doteraz najlepšie.
Zoznam surovín
- 3 PL masla
- 80 g horkej čokolády
- 200 g hladnej múky
- 100 g práškového cukru
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 2 kopcovité PL kakaa
- 2 ČL kypriaceho prášku
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- štipka soli
- 2 vajcia
- 150 ml mlieka
Postup:
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Maslo si dáme do malého hrnčeka a pri miernej teplote roztopíme.
- Čokoládu nadrobno posekáme.
- V mise zmiešame múku s cukrom, vanilkovým cukrom, kakaom, kypriacim práškom, sódou bikarbónou a soľou.
- v druhej mise vymiešame vajcia s mliekom a maslom.
- Vaječnú zmes pridáme k múčno-kakaovej zmesi a vareškou dobre premiešame.
- Na záver k zmesi zľahka primiešame čokoládu.
- Priehlbinky muffinovej formy naplníme cestom maximálne do výšky troch štvrtín.
- Pečieme približne 20 až 25 minút.
- Vychladnuté muffiny ozdobíme podľa fantázie.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára